Nous voulons nous démarquer pour

  • Faire connaître l’origine de nos aliments.
  • Respecter et promouvoir notre identité culturelle.
  • Protéger les produits de la terre.
  • Mettre en pratique notre passion pour la création et la cuisine.
  • Recherche des meilleurs produits.
  • Nous voulons être les meilleurs hôtes pour nos clients.
  • Faire en sorte que nos clients se sentent chez eux.
  • Soutenez-vous les uns les autres.
  • Entrer en contact avec le public en Suisse pour qu’il connaisse de mieux en mieux notre gastronomie.