ESENCIAS Y SENSACIONES GASTRO-CULTURALES
Essensaciones se fraguó en el 2012 en Alicante, al pensar en cómo podíamos dar a conocer las “Esencias y Sensaciones” de nuestra tierra.
La imagen de “La fallera” de nuestra empresa, refleja una parte de la tradición y cultura del levante mediterráneo. Para nosotros es un signo de autenticidad y arraigo en el presente.
A nuestra llegada a Suiza en el 2013 descubrimos tener una magnífica relación laboral y respeto mutuo, lo cual nos permitió crear una base sólida para emprender juntos este camino.
Nuestro objetivo era la unión entre Suiza y España a nivel gastro-cultural, centrándonos en los productos españoles de la provincia de Alicante, sin que esto supusiera un freno para importar o trabajar productos de otros lugares.
La pasión el entusiasmo, junto a las ideas que han ido madurando en los últimos años, han dado sus frutos con la creación en marzo de 2020 de nuestra empresa Essensaciones GmbH, a cuyo proyecto se han ido incorporando nuevos colaboradores: un joven cocinero mitad suizo mitad siciliano (Gaetano Temperli), un gran “Gelatiere” suizo con raíces italianas (Claudio Donati) y nuestra fotógrafa de Madrid (Mª Carmen Martín de la Sierra) entre otros.
ESSENSACIONES GmbH
CHE-247.196.101
Ziegelbrückstrasse 107
8866 Ziegelbrücke (Glarus)
Suiza
E-mail: essensaciones@essensaciones.com
Tel.:+41 (0) 76 624 74 91
